蜂蜜

蜂蜜是如何製成

自然製作

從蜜蜂

蜂蜜開始時是蜜蜂採集的花蜜，然後被分解成儲存在蜂窩內的簡單醣。蜂窩的設計和蜜蜂翅膀的不斷散開會導致蒸發，從而產生甜蜜的液態蜂蜜。蜂蜜的顏色和味道因蜜蜂採集的花蜜而異。例如，由橙花花蜜製成的蜂蜜的顏色可能較淺，而從鱷梨或野花製成的蜂蜜的顏色可能為深色的琥珀色。

蜂巢

平均而言，一個蜂巢每年將產生約65磅的多餘蜂蜜2。養蜂人通過收集蜂窩狀框架並刮掉蜜蜂用來封住每個單元格中的蜂蜜的蠟帽來收穫它。取下瓶蓋後，將框架放在提取器中，提取器是使框架旋轉的離心機，迫使蜂蜜從梳子中出來。

回家

提取蜂蜜後，將其過濾除去殘留的蠟和其他顆粒。一些養蜂人和裝瓶商可能會加熱蜂蜜以使此過程更容易，但這不會改變液體的天然成分。

拉緊後，該是瓶裝，貼標籤並帶給您的時候了。容器是玻璃還是塑料，還是在雜貨店或農貿市場購買蜂蜜都沒關係。如果成分標籤上寫著“純蜂蜜”，則從蜜蜂到蜂箱再到瓶中都沒有添加任何東西。